채용정보 (488)

  • ★★★노원[초밥집/부장,과장모집)●●●
     < 구인 합니다. > 1. 업  체  명 : 스시통[노원본점] 2. 위치/주소:  노원구 상계동 3. 담당직책 : 부장/과장 [초다이] 4. 급      여 : 250 [협의 가능] /   230  만원 5. 연  락  처 : [점장] 010-5039-...
    스시통[노원본점] | 2017-05-25 | 조회 수 6
  • 의정부 스시돈보에서 가족을 모집합니다
    의정부 시외버스터미널 인근에 자리한 초밥집입니다. 포지션은 캐쥬얼 이지만 마음만은 미들을 지향하며 이것저것 많이 시도해보며 재밌는 틀을 만들려 분투중입니다. 뒷주방 과장님을 구하는데 가게가 스무평 ...
    이성민 | 2017-05-25 | 조회 수 4
  • 사카에스시 직원모집 오마카세 스시집
    사카에스시 오마카세 스시전문점  1.지역 :   분당  2.위치 :  신입 및 경력자  3.월급 :  협의  4.휴무 :주1회. 월요일 가게오프   5.복리후생 :기본적인건다 가능  6. 연락처 오마카세스타일이며 어설픈곳아...
    사카에스시 | 2017-05-25 | 조회 수 6
  • 스시타이쇼 공덕점과 함께할 가족 구인합니다.
    안녕하세요. 가이텐 스시야 회전초밥 전문점 "스시타이쇼"입니다. 책임감과 성실함을 가진 함께할 가족분을 모집하고 있습니다. ◎모집부분 -초다이 :  대리 ◎근무지 -효성해링턴스퀘어 內 스시타이쇼...
    시마스시 | 2017-05-25 | 조회 수 12
  • 롯데백화점 관악점 시마스시에서 주방직원을 모집합니다
    안녕하세요. 회전초밥 전문점 시마스시 입니다   20여개의 직영점을 운영하고 있는 안정적인 회사입니다 시마스시 관악점에서 초다이 정직원을 모집합니다 근면, 성실, 책임감을 지닌 분들의 많은 지원 바랍...
    시마스시 | 2017-05-25 | 조회 수 9

음식점업소매물 (2)

  • 동네상권과 역세권을 겸비한 참치집
    미아역 먹자골목상권에 위치한 깨끗하고 깔끔한 참치집 매매합니다. 젊은 사장님과 청년들이 활기차게 운영중인 가게로 단골손님이 많으며 블로그 등을 통해 새롭게 찾아오시는 신규손님도 많습니다. 주택밀집지역...
    겨울눈참치 | 2017-05-24 | 조회 수 9
  • 참치전문점
    참치전문점 .다찌 10석. 4인테이블2조. 2인테이블1조. 6인테이블1.다다미좌식4인3조.6인1조 주방시절 냉장고 3대 .세척기1대 .야끼바1 튀김기1 .간대기육수용1 간대기12구1대
    오도로 | 2017-05-23 | 조회 수 58

음식점중고 (0)

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업체홍보 (7)

  • 국제한식조리학교
    국제한식조리학교 2017년도 1학기 국제한식조리학교 신입생 선발 1. 입시 일정 구 분 3차 입시 원서접수 (이메일 / 방문접수) 02월 08일(수)~02월 24일(금) 서류전형 합격자 발표 (개별 통보) 02...
    (주)조리사 | 2017-02-16 | 조회 수 627
  • 미노야 고급일본식기 직수입전문점
    ◈ 고품격일본식기 직수입전문점 미노야 입니다. ◈ 취급품목 - 일식 - 한식 - 퓨전/이자까야 - 돈까스/우동 - 기타 ※ 매월 많은 수량의 신제품들이 직수입 됩니다. 넓은 매장에 오셔서 직접 보...
    (주)조리사 | 2015-03-27 | 조회 수 4648
  • 주방용품은 주방몰에서 한번에,,,주방용품전문 주방몰 입니다.^^
    초저가 고품질 주방용품을 주방몰에선 60%더 저렴하게! 가정용 업소용주방용품 전문 주방몰 입니다..... 조리사닷컴 회원님들께 더 나은 서비스로 모시겠습니다.( 문의시 조리사닷컴 회원이라고 말씀해 주세요^^) 주...
    관리자 | 2014-09-14 | 조회 수 818
  • 업소용 주방용품전문 주방뱅크 입니다.
    안녕하십니까? (주)DK대원종합주방- 주방뱅크는 업소용주방용품 및 주방기기 주문제작,온.오프라인 판매 등 외식업 창업에 필요한 모든 제품을 공장직영 도매가로 공급해 드리고 있습니다. 또한 황학동 중앙시장에 오...
    관리자 | 2014-09-14 | 조회 수 789
  • 일본 퓨전 및 전통식기전문 미노야 입니다.
    안녕하세요..... 300년의 역사와 현대적인 감각이 어우러져 독특한 아름다움을 지닌 최고급 전통일본식기 미노야 입니다. 언제든 식기관련 구입문의 또는 직접방문 상담이 가능합니다(문의시 조리사닷컴 회원이라고 ...
    관리자 | 2014-09-14 | 조회 수 845

요리앨범 (2)

  • 그냥 해봤답니다..*-_-* [3]
    가게 즉 집쉬는날 가족들은 다 나가고 전날 체내 수분을 알콜로 도배한터라 오후에 일어나버린 저는 먹을것을 찾아 주방을 헤메엇 드랫습니다-_- 훗......... 없네요;;;;; 냉장실을 열어보니 고기목살덩어리 하...
    하동호 | 2010-01-17 01:47 | 조회 수 1544
  • 이게 뭔가요 .. [11]
    이러지 맙시다 .. 회원님들은 이러지 않겠죠? 칼 6개월사용했담니다 . 도마도 이런경우 수도없이 봐왔습니다 . 저런도마에서 회를 뜬다는자체 칼질하는자체가 이해가 안됩니다 . 하긴 너무도 자주접하는 상황이라 그...
    장철 | 2009-02-04 00:16 | 조회 수 3132 | 좋아요 1

조리동영상 (11)

  • 채소튀김/2016년 추가과제
    ◈ 한식 조리기능사_채소튀김 / 2016년 추가과제 ◈ ○ 시험시간 : 20분 [ 지급재료목록 ] 1. 단호박 : 100g 2. 고구마 : 100g 3. 깻잎 : 3장 4. 밀가루(박력분) : 100g 5. 달걀 : 1개 6. ...
    관리자(김두형) | 2017-02-23 14:37 | 조회 수 2380 | 좋아요 16
  • 생참다랑어 통해체(하)/クロマグロ-2015년
    ◈ 생물 참다랑어 통해체 / クロマグロ ◈ ◈ 촬영장소 : 생참치전문점 마구로센(서초점) ◈ 시연자 : 총주방장 여태석 ◈ 어종 : 참다랑어 ◈ 중량 : 내장포함 약 80 kg ◈ 방언 : ...
    관리자(김두형) | 2016-09-01 10:35 | 조회 수 677 | 좋아요 6
  • 생참다랑어 통해체(상)/クロマグロ-2015년
    ◈ 생물 참다랑어 통해체/ クロマグロ ◈ ◈ 촬영장소 : 생참치전문점 마구로센(서초점) ◈ 시연자 : 총주방장 여태석 ◈ 어종 : 참다랑어 ◈ 중량 : 내장포함 약 80 kg ◈ 방언 : 참치,...
    관리자(김두형) | 2016-09-01 10:34 | 조회 수 959 | 좋아요 10
  • 완자탕
    ◈ 한식조리기능사실기 [완자탕-30분] ◈ < 준비재료 > ▶ 소고기(살고기) : 50g ▶ 소고기(사태부위) : 20g ▶ 대파(흰부분-4cm) : 1토막 ▶ 깐마늘 : 2쪽 ▶ ...
    관리자(김두형) | 2016-02-29 10:37 | 조회 수 1138 | 좋아요 6
  • ◈ 눈다랑어통해체(上)/생참치105kg/손질법
    ◈ 生めばちまぐろ/サバキ方/おろし方/bigeye tuna ◈ 촬영장소 : 생참치전문점 마구로센(신사점) ◈ 시연자 : 총주방장 여태석 ◈ 어종 : 눈다랑어 ◈ 중량 : 내장포함 약 105 kg ※ 촬...
    관리자(김두형) | 2015-03-09 10:20 | 조회 수 2498 | 좋아요 10

조리레시피 (31)

  • 하모유비끼(갯장어 샤브샤브)전남여수 여름건강식 요리!!!!!!!! [5]
    하모샤브샤브는 여수에서 많이취급합니다. 요즘이 한창 시즌이고 여수어느횟집이나취급을 많이하고 이시기에 수입이될만한 특산물중으로 일순위로꼽힙니다 하모는 잔가시가많아서 칼로1미리에서2미리간격으로 칼로 뼈...
    강명기 | 2011-07-10 13:32 | 조회 수 3377
  • 下心. 주방조직과 용어
    주방조직과 용어 총책임자(주방장) => 가다싱, 이다마에 주방장 보조 => 다데이다, 스시바 끊이는 사람 => 니가다, 간데기 끊이는 사람(보조) =>와끼나베, 니가다보조 칼판보는 사람 => 무꼬이다(무꼬우이다) 칼...
    김영만 | 2009-09-13 10:57 | 조회 수 2322 | 좋아요 2
  • 하모(참장어,갯장어)전남여수 주요생산지
    하모샤브샤브는 여수에서 많이취급합니다. 요즘이 한창 시즌이고 여수어느횟집이나취급을 많이하고 이시기에 수입이될만한 특산물중으로 일순위로꼽힙니다 하모는 잔가시가많아서 칼로1미리에서2미리간격으로 칼로 뼈...
    강명기 | 2009-07-30 02:23 | 조회 수 2021 | 좋아요 7
  • 밥짖는법(초밥용밥)
    쌀을불린후 물을 잘맞추어야 합니다 압력밥솥일 경우엔 1대1일정도 쌀 하고 밥하고 쌀을 안불린경우와 쌀이 오랜된경우엔 2대1일정도 입니다 경우에따라서 정종도 약간첨가하죠 고급스시 일본주방장들이 사용하죠 ...
    허영철 | 2007-02-07 23:24 | 조회 수 4777 | 좋아요 4
  • 홍어 찜
    스키다시 낼 만한 것 요즈음 참 없네요 .... 전에 했던 건 하나 올려 봅니다. 1. 홍어는 칠레산 냉동 준비하셔서 껍질 벗겨서 한입 또는 1~2인분 분량에 맞춰서 재단하여 냉동 보관하시면서 하루 분량씩 꺼내 쓰시...
    윤광석 | 2006-05-12 10:52 | 조회 수 2584 | 좋아요 5

조리묻고답하기(154)

  • 주방 구조 조언부탁드립니다 [1]
    6월에 이자카야 오픈 예정입니다  다름이 아니고 주방  배치를 어떻게 해야 될지 고민이라 선배님들 조언좀 구하려구요 일단 주방은 일자 주방으로 하려구 하는데 반 정도는 오픈주방에 닷지 만들려구 합니다  야...
    박명진 | 2017-04-18 19:22 | 조회 수 172
  • 일본현지에서 주방일 해보려고 합니다 [1]
    직원으로 일본 레스토랑 혹은 일반 식당에서 주방(혹은 주방보조로서)일을 하게되면  대게 월급이 어떻게 되나요
    박승 | 2017-03-27 19:09 | 조회 수 333
  • 동업 제안을 받았습니다. 불안한 마음에 선배님들께 질문 드립니다.
    일식. 이자까야 경력 10년정도 열심히 일하고 있는 현재.   아는 동생에게 사업제안을 받게 돼었습니다. 중견건설기업의 자녀인 이 동생은 아버님의 건물 1층에 24평정도의 점포에 자리하고 있던 족발집이 계약기...
    김병창 | 2017-02-22 07:03 | 조회 수 229
  • 복어 요리전문 창업교육 학원이나 복어전수 받을곳 있을까요? [2]
    평택에서 남편이 초밥집을 운영하고 있고  ...저는 뒤주방에서 일을 하다가.. 점심때 복국이나 복 불고기  ..복어요리도 겸하고 싶어서  ...복어조리 기능사에 도전!  ...이번에  합격했는데. ...복어 창업교육이나  ...
    김은아 | 2017-01-26 18:02 | 조회 수 229
  • 초밥이 만들고 싶습니다. [2]
    안녕하세요 인터넷으로 일식에 관련하여 검색하다 우연히 이 사이트를 알게 되었습니다. 저는 지금 23살 대학생이구요. 이번에 휴학을 하고 본격적으로 일식 (초밥 & 회) 쪽을 배워보고싶어서  도움을 받고...
    박상선 | 2016-11-21 16:55 | 조회 수 369
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직업소개사업 : 제2015-3220163-14-5-00030호 | 국민은행 754201-04-075180 예금주 : (주)조리사

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